Повар

01 Июля

от 50 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Индивидуальный предприниматель САПЕГИНА СВЕТЛАНА ГЕННАДЬЕВНА"

Ответственность:
разработка меню и согласование с технологом, приготовление обеда из 2 блюд для сотрудников, в том числе выпечка мучных изделий, контроль сроков годности и условий хранения продуктов для приготовления пищи, расчет нормы расходов сырья и полуфабрикатов, мойка посуды (в том числе в посудомоечной машине), загрузка и выгрузка стиральной машины

Требования:

• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Стрессоустойчивость
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Вежливость
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Составление меню
• Контроль качества продуктов
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Соблюдение правил товарного соседства
• Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• Ответственность , добросовестность
• Коммуникабельность
• Дисциплинированность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Выносливость, высокая работоспособность
• Стрессоустойчивость
• Активность, активная жизненная позиция
• Трудолюбие
• Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек
• Вежливость
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Соблюдение правил охраны труда
• Приготовление блюд
• Составление меню
• Контроль качества продуктов
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Соблюдение правил товарного соседства
• Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
• Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
• Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
• Знание технологии приготовления полуфабрикатов
• Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
• Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
• коммуникабельность, чистоплотность, порядочность, ответственность, отсутствие вредных привычек

Образование:

• Tребования не предъявляются

Медицинские документы:
Медицинская книжка